La boutique

Bienvenue dans la Boutique de Yannick Alléno.

Nous vous proposons à la vente les ouvrages du chef Yannick Alléno.
A découvrir aussi, le plateau carbone pour les professionnels de la restauration.


LES OUVRAGES

101 Créations

Description : 101 Créations retrace une année intense en travail, en recherche et en innovations. Aux côtés du Chef, Kazuko Masui observe, goûte et commente chacune des 101 assiettes de l'année 2008 tel des voyages gourmands.

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Quantité
Prix x 75 €
Carnet des tapas des montagnes

Après une première saison à Courchevel au sein de l'Hôtel Cheval Blanc, Yannick Alléno et l'hôtel****luxe créent "Le carnet des tapas des montagnes".

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Quantité
Prix x 40 €

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